Patate sana smerlata con yogurt greco

a metà mattina ho fatto uno spuntino su una pera rossa. La persona di Trader Joes mi è piaciuta che mi ha colpito per 10 minuti prima di dirmi: “Sono pensati per essere fermi”.

Così ho risposto, “Sì, sono …” e ho sollevato due pere in modo inappropriato. [fare l’occhilino]
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Quindi, il manager scherzosamente era stato scortato fuori dal negozio.

Quei burloni! Ma la battuta è su di loro-perché ci sono molte altre località di TJ vicino a me con molte pere di spremibile.

La pera rossa non deve essere confusa con l’orso rosso.

Questi non sono pensati per essere fermi, sono pensati per essere confusi.

(fonte)

A proposito di specie in via di estinzione …

Ho fatto una passeggiata con Skinny Runner questo pomeriggio.

Abbiamo portato acqua in modo da non essere in pericolo di disidratazione …

Questo fine settimana mia mamma e io stavamo pensando a cosa produrre Pasqua. Desiderava davvero il prosciutto, ma eravamo in perdita su cosa fare con esso.

Normalmente abbiniamo tutto ai fagioli (requisiti messicani) e insalata di patate (mi amo un po ‘di insalata!).

Quando la mia mamma ha suggerito patate smerlate, sono rimasto sorpreso, ma il gioco.

Non abbiamo mai fatto patate smerlate prima. Cavolo, non credo di averli mai prima!

Quindi, mi sono incaricato di creare una ricetta salutare per le patate smerlate. Dopo alcune ricerche ho raccolto le mie idee e ho fatto le mie cose.

Questa versione utilizza yogurt greco anziché panna acida.

Ricetta di patate sana sana

Ingredienti:

Patate da 3 libbre – sbucciate e affettate (8 medi)

1 tazza di yogurt greco ordinario

1 1/2 lattine di crema grassa gratuita al 98% di zuppa di funghi

1/2 tazza di latte a basso grasso (aggiungi molto di più se necessario)

1/2 cucchiaino di pepe

1/2 cucchiaino di aglio in polvere

2 tazze di formaggio cheddar affilato grattugiato

Indicazioni:

Preriscaldare il forno a 350 gradi.

Mescola tutti i componenti tranne le patate e il formaggio in una ciotola

Spruzzare la casseruola con antiaderente e mettere giù uno strato di patate a fette.

Distribuire 1/3 della miscela di yogurt sulle patate.

Aggiungi 1/3 del formaggio.

Ripeti i livelli: i miei hanno fatto circa 3.

Top con formaggio.

Cuocere a 350 per 45 – 60 minuti.

Circa 10 minuti prima che finisse aggiungere cannucce di cipolle croccanti.

Divertiti!

Hai soddisfatto la tua quota sana con il contorno per la giornata!

Sentiti gratuito per affrontare la pianta nella torta …

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