Lentili e riso

Oggi stavo lavorando: lenticchie, riso, pasta di pomodoro e pomodori in umido. Ho pensato di realizzare la pagnotta di lenticchie che ho fatto un anno fa (i blog sono così fantastici esattamente come puoi tenere traccia di quella roba!).

Ma ho scelto di alzarlo invece di usare una ricetta. Ho pensato che avrei cucinato le lenticchie, le mescolavo con la salsa di pomodoro e lo mettessero sul riso integrale.
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Dopo aver cucinato le lenticchie, le ho messe da parte. Ho saltato le cipolle e l’aglio. Quindi aggiunta la pasta di pomodoro, i pomodori in umido e molti condimenti casuali tra cui: S&P, senape, salsa barbecue, peperoncino in polvere e salsa di peperoncino.

L’ho condito con un po ‘di formaggio e wa-la! È cena.

E dal momento che stavo diventando tutto nostalgico sulle vecchie ricette, non ho anche fatto biscotti di avena al cioccolato. Questa volta li ho trasformati in palline e li ho arrotolati in cocco.

In realtà, non era nostalgia di sorta: Ben mi ha chiesto di realizzarli. Raramente mi chiede dessert o me di cuocere/fare qualcosa di dolce, quindi ero dappertutto!

Ci vediamo la mattina?

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